SUPERVISOR DE OPERACIONES - RESTAURANTES

Apto para postulantes con discapacidad.

Publicado20 de enero de 2017
Tipo de puesto: Full-time
Salario: No especificado
Lugar de trabajo: Lima, Lima

NUESTRA EMPRESA

Norkys, es la cadena peruana de restaurantes más importante del Perú dedicada a la preparación de pollos a la brasa y parrilladas, se encuentra en la búsqueda de incorporar a su staff de profesionales, la posición de:
SUPERVISOR DE OPERACIONES (RESTAURANTES).

PRINCIPALES FUNCIONES:

• Supervisar el cumplimiento del proceso de abastecimiento de mercadería, atención de entidades externas y mantenimiento de las tiendas a cargo.
• Realizar el proceso de auditoría y tareas administrativas de las tiendas a cargo.
• Ser responsable del proceso de control de indicadores de gestión.
• Realizar actividades relacionadas al proceso de gestión comercial – marketing de la zona a cargo.
• Asegurar el óptimo desarrollo del proceso de operación de servicio y producción de acuerdo a las disposiciones de la cadena.
• Asegurar el adecuado proceso de gestión de personas, selección e incorporación de personal y seguimiento al proceso de administración de planillas en las tiendas asignadas.
• Supervisar el cumplimiento de los lineamientos de SSO de las tiendas a cargo.

REQUISITOS:

• Experiencia como coordinador y/o supervisor de cadena de restaurantes y/o patios de comida, o cadena de tiendas retail (2 años).
• Bachiller en Administración, administracion hotelera, de restaurantes y/o afines.
• Conocimientos en marketing, ventas retail; logistica u operaciones (deseable).
• Manejo de Excel Intermedio.
• Disponibilidad para laborar en diferentes zonas de Lima y Callao.
• Competencias.
• Comunicación efectiva.
• Liderazgo.
• Orientación a los resultados.
• Planificación y organización.
• Capacidad para tomar decisiones.

BENEFICIOS:

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de Ley.
• Sueldo acorde al mercado.
• Oportunidad de crecimiento profesional.
• Grato ambiente de Trabajo.

MAS OFERTAS DE EMPLEO

HISTORIA GRUPO NORKYS

NUESTRA HISTORIA

Industria: Gastronomía

Ubicación: Lima

Norkys es la cadena de restaurantes peruana líder dedicada a la venta de pollos y parrilladas a nivel nacional. Su misión es consolidarse y mantener este liderazgo en el mercado con mayor cobertura y calidad en el servicio que ofrecen a sus clientes, brindando atención, comodidad y entretenimiento familiar, con el apoyo de nuestros colaboradores y proveedores en una cadena de sabor peruano que nos une.

Inicia sus operaciones en septiembre de 1976 con la apertura del primer restaurante ubicado en la Av. Abancay 648, el cual funciona hasta el día de hoy. La empresa ha crecido progresivamente, con 40 años en el mercado, cuenta en la actualidad con 146 tiendas entre restaurantes y patios de comida, tanto en Lima como en Provincias.

La empresa se preocupa por sus colaboradores, valorando y reconociendo el trabajo que realizan, por lo que busca mantenerlos motivados y desarrollarlos a nivel profesional y personal, ofreciéndoles capacitaciones constantes, una línea de carrera y un buen clima laboral.

¡Únete a nuestra a nuestra GRAN FAMILIA!

MISION:

Norky’s dio sus inicios con un local ubicado en el centro de Lima. En principio se dio como un negocio familiar pero al tener una buena aceptación por sus clientes esta empezó a ampliar su carta con variedad de platos así como la facilidad de encuentro con sus público.
Actualmente la cadena de restaurante de pollos a la brasa y parrilladas más grande de Lima, ubicándose a su vez en Chiclayo, Trujillo, Ica, Arequipa y Huancayo.

VISION:

Es el de consolidarse como la cadena más exitoso de pollo a la brasa y parrilladas a nivel nacional.