SUPERVISOR DE OPERACIONES - RESTAURANTES

Apto para postulantes con discapacidad.

Publicado20 de enero de 2017
Tipo de puesto: Full-time
Salario: No especificado
Lugar de trabajo: Lima, Lima

NUESTRA EMPRESA

Norkys, es la cadena peruana de restaurantes más importante del Perú dedicada a la preparación de pollos a la brasa y parrilladas, se encuentra en la búsqueda de incorporar a su staff de profesionales, la posición de:
SUPERVISOR DE OPERACIONES (RESTAURANTES).

PRINCIPALES FUNCIONES:

• Supervisar el cumplimiento del proceso de abastecimiento de mercadería, atención de entidades externas y mantenimiento de las tiendas a cargo.
• Realizar el proceso de auditoría y tareas administrativas de las tiendas a cargo.
• Ser responsable del proceso de control de indicadores de gestión.
• Realizar actividades relacionadas al proceso de gestión comercial – marketing de la zona a cargo.
• Asegurar el óptimo desarrollo del proceso de operación de servicio y producción de acuerdo a las disposiciones de la cadena.
• Asegurar el adecuado proceso de gestión de personas, selección e incorporación de personal y seguimiento al proceso de administración de planillas en las tiendas asignadas.
• Supervisar el cumplimiento de los lineamientos de SSO de las tiendas a cargo.

REQUISITOS:

• Experiencia como coordinador y/o supervisor de cadena de restaurantes y/o patios de comida, o cadena de tiendas retail (2 años).
• Bachiller en Administración, administracion hotelera, de restaurantes y/o afines.
• Conocimientos en marketing, ventas retail; logistica u operaciones (deseable).
• Manejo de Excel Intermedio.
• Disponibilidad para laborar en diferentes zonas de Lima y Callao.
• Competencias.
• Comunicación efectiva.
• Liderazgo.
• Orientación a los resultados.
• Planificación y organización.
• Capacidad para tomar decisiones.

BENEFICIOS:

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de Ley.
• Sueldo acorde al mercado.
• Oportunidad de crecimiento profesional.
• Grato ambiente de Trabajo.

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